福井県で育ち、東京の専門学校でアパレルデザインを学んだChocoさんは、都内アパレルショップでの販売員・バイヤー・デザイナーという華やかな職種に身を置きました。2009年、結婚を機にご主人の故郷である愛媛県に移住をする決断をしました。現在は愛媛県西予市を拠点に、ウエディングドレスのオーダーメイドブラン ドである「PEACOCK BRIDE」を立ち上げ、活動を広げるChocoさんに、移住後の生活や今後の展望について伺いました。