イベント概要
日付/時間 ：2023年5月20日～2023年10月28日（計5回）
会場名 ：南房総のシェア里山「ヤマナハウス」
会場住所 ：千葉県南房総市山名1395
【５つのおすすめポイント】
1. 南房総は「食材」の宝庫
2.さまざまな「里山料理と発酵食」
3. 地域で活躍する熟練した「講師」
4. 「田んぼ」体験で農業に親しむ
5. 人々との「交流」で繋がりを深める
⇒詳しくは https://yamana-academy.jp/cuisine
開催スケジュール
①2023/05/20（土）「そら豆で豆板醤づくり＆春の田んぼ体験」
②2023/06/04（日）「野草採集と野草料理」
③2023/07/29 （土）「ハーブ料理＆アンチョビづくり」
④2023/09/09（土）「農家のお漬物づくり＆秋の田んぼ体験」
⑤2023/10/28（土）「ジビエ料理＆味噌づくり」
開催場所
南房総のシェア里山「ヤマナハウス」
提供サービス
■本講座プログラム（5回）
※昼食付き
※JR駅や高速バス停からの送迎付き
■夕食交流会（3回）
みんなで調理した料理を食べながら、講師や受講生と交流
■シェア里山「ヤマナハウス」会員向け月例アクティビティ：参加権（1回分）
コース料金
・フル受講【全5回】
〜 全講座受講でどっぷりしっかりプラン 〜
6.6万円（税込）
・ハーフ受講【全3回】
〜 全5回の3回分講座を選んで参加プラン 〜
4.5万円（税込）
※「早期申込」割（10%引）、「U-35応援」割キャンペーン実施中。詳しくはHPにて！
https://yamana-academy.jp/cuisine
こんな方にオススメ
・都市から少し離れて、新しい趣味やスキルを身につけたい方
・「自然と共に暮らす方法」や「生きるための知恵」を身につけたい方
・地域の食材を活用した「里山料理」や「発酵食」づくりに興味がある方
・新しい仲間をつくって楽しみながら学びたい方
・「移住」や「２拠点生活」を将来に向け検討したい…という方
お申し込み・お問い合わせ
ヤマナアカデミー公式サイトにアクセスして、お気軽にお申し込みください。
「事前オンライン説明会」で詳しく説明をします。
お申し込みはお早めに！定員になり次第、締め切らせていただきます。
#ヤマナアカデミー #ヤマナハウス #里山料理 #発酵食 #保存食 #千葉 #南房総 #料理教室 #田んぼ体験 #自然体験 #移住 #2拠点生活 #関係人口 #古民家
■公式サイト：https://yamana-academy.jp/
■事前オンライン説明会：https://yamana-academy.jp/info/online_cuisine
お問い合わせ：academy@awathird.com
