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目指すのは「旅先にいつまでもある定食屋さん」。料理と旅、2つの経験を通して大多喜町で「さすらいCAFE」を営む土田剛彦さん

ホテルの板前から始まった料理人生活。大切にしたのはお客さんと話すこと 「高校時代、厨房のアルバイトで…

2018.11.16

真言密教の聖地の魅力を宿を通じて世界に伝える
高野山ゲストハウスKokuu 高井良知・有里さん

高野山で生まれ育ったオーナー高井良知さん 西村 :良知さんは高野山で生まれ育っておられるんですよね?…

2018.11.8
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移住者たちが大活躍。秋田県大館市は若者たちによって変わっていく

サテライトオフィスを開設。大館に仕事を 2018年8月JR大館駅から徒歩1分の立地に、複合ビル「わっぱビルヂ…

2018.10.31
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人々が集う「場」を訪ねて岩手をめぐる 岩手県移住交流体験ツアー第2弾レポート

広大な岩手の人や地域資源の魅力に触れ、岩手での暮らしのイメージをつかんでもらう「岩手県移住交流体験…

2018.10.24
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人口1,700人の山村にクリエイターが集まるコワーキングスペース「OFFICE CAMP HIGASHIYOSHINO」坂本大祐さんが考えるこれからのコミュニティとは?

奈良・奥大和のクリエイティブ交流拠点「OFFICE CAMP」 奈良県東吉野村は、大阪から車で約1時間半の、奥大…

2018.10.16
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おもしろい場所がなければつくればいい。新潟のあたらしい魅力をゲストハウスで発信「なり – nuttari NARI – 」高江理絵さん

和のテイストを活かしつつ、現代的でスタイリッシュな内装 新潟市沼垂(ぬったり)にある「なり」は、古民…

2018.9.21
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個性が光る「四国の右下」。活躍する移住者たちからその魅力を探る!

「四国の右下」と聞いて、日本のどの場所かお分かりだろうか? そう。まさに四国の地図の右下(東南部)…

2018.9.10
36

広大な自然の中でのびのび子育てを体験 岩手県移住交流体験ツアーレポート

岩手を知り尽くしたメンバーが企画する移住体験ツアー このツアーは初年度から地元の「岩手県北観光」を中…

2018.9.7

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2018.9.7
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ニッポンの農家をヒーローにしたい。地域課題を農と食と福祉の観点から考え、事業化する「代官山ワークス」丸山孝明さん

実家である農家を離れ、腕を磨く日々 大分県中津市の米農家に長男として生まれた丸山さん。「学校から帰っ…

2018.8.24
7

U・Iターンした若手生産者らが第一次産業の可能性を広げる「三重 紀北町 海・山こだわり市」

7人の作り手が始めた「海・山こだわり市」 「付加価値をつけた、紀北町ブランドの構築や六次産業化を実現…

2018.8.18
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「宿は人とのコミュニケーションツール」富士山の麓・山中湖畔で人気の素泊まり宿を運営するホトリニテ・高村直喜さん

音楽を通して世界とコミュニケーションしていた20代 ――もともとこの宿は祖父の代からのものとお聞きしまし…

2018.5.9
11

花巻に“花”のある暮らしを提案する!ファーマーズフローリストの移住生活

この数年飲食業界で話題の「エディブルフラワー」とは、食べられる花のこと。サラダやスイーツに彩りを添…

2018.4.25

LOCAL JOB地域のお仕事

KNOW-HOW地域とつながる方法

EDITOR'S VOICE編集部コラム

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