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開催日:2025.1.17

日本初!?「焼き芋サミット」開催!行方市に焼き芋界のプロフェッショナルが集結!

さつまいも生産量全国2位の茨城県。その茨城県行方市にて、日本全国から焼き芋に情熱を注ぐ生産者、職人、流通業者、研究者、そして焼き芋愛好家たちが一堂に会する「焼き芋サミット」が開催されます。

日付/時間

2025年1月17日(金)12:00~18:00

会場

県立鹿行生涯学習センター レイクエコー(住所:茨城県行方市宇崎1389)

イベント概要

【参加費用】
無料 ※交流会は参加費用3,000円

【公式HP】
https://satsumaimoka.com/yakiimo-summit/

【当日プログラム】
●焼き芋の甘さの正体とは!?(農研機構)
●行方市長挨拶
●北海道産地の話(ホクレン農業協同組合連合会)
●焼き芋屋のトークセッション(OIMOcafe/よっしーのお芋屋さん/蜜芋研究所)
●焼き芋の輸出について(JAなめがたしおさい)
●冷やし焼き芋について(株式会社ファーマインドさん/東京青果株式会社)
●焼き芋をテーマにした新事業開発について

お問い合わせ先

焼き芋サミット実行委員会受付窓口:大石(トゥ株式会社)
電話:080-4354-5203  
メールアドレス:press@too-inc.co.jp

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ココロココ編集部

ココロココ編集部ココロココでは、「地方と都市をつなぐ・つたえる」をコンセプトに、移住や交流のきっかけとなるコミュニティや体験、実際に移住して活躍されている方などをご紹介しています! 移住・交流を考える「ローカルシフト」イベントも定期的に開催。 目指すのは、「モノとおカネの交換」ではなく、「ココロとココロの交換」により、豊かな関係性を増やしていくこと。 東京の編集部ではありますが、常に「ローカル」を考えています。

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 「風土」という言葉には、地形などの自然環境と、 文化・風習などの社会環境の両方が含まれます。 人々はその風土に根ざした生活を営み、 それぞれの地域に独自の文化や歴史を刻んでいます。

 過疎が進む中で、すべての風土を守り、 残していくことは不可能であり 時とともに消えていく風土もあるでしょう。 その一方で、外から移住してその土地に根付き、 風土を受け継ぎ、新しくつくっていく動きもあります。

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